Dieser Kurs richtet sich an Interessierte, die ihre Ernährung auf gesunde Weise umstellen umstellen möchten. Dem Kurs voran geht ein Einführungsvortag zum Thema Stoffwechselorientierte Ernährung, der jedoch kein Muss für die Teilnahme an diesem Kurs ist.
Inhalt und Ziel des Kurses: - Bestimmung des Stoffwechsels mithilfe einer nichtinvasiven Messung - Welche Rolle spielen die verschiedenen Nahrungsmittelgruppen für unseren Stoffwechsel? - die richtige Lebensmittelauswahl für den Eiweiß-, Kohlenhydrat- oder Misch-Typ - Ernährungsmythen auf dem Prüfstand - Stoffwechseloptimierte Ernährung im Alltag integrieren und umsetzen - individuelle Ziele und Wünsche besprechen Für den ersten und letzten Kurstermin werden individuelle Zeiten für die Messung mit der Kursleitung vereinbart (Dauer ca. 15 Minuten im Zeitfenster von 15-21 Uhr am ersten Termin und 30 Minuten am letzten Termin).
Kurstermine: 06.02., 13.02., 27.02., 13.03., 27.03., 17.04. und 24.04.2023
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